Яна Кова родилась и выросла в сельской местности в Чехии. Начала свою карьеру в качестве бикини-модели, позже начала сниматься в обнажённом виде и в «легком» порно. Яна Кова заявила, что столь медленный переход от эротического фото к порно был обусловлен её неуверенностью в себе: «Я не была готова к съёмкам в фильмах около года. Я чувствовала себя глупой перед камерой».
Кова снялась в нескольких порнографических фильмах (исключительно в лесбийских сценах) и появлялась в таких известных мужских журналах как Hustler, Penthouse, High Society, Perfect 10, Leg Show, Mayfair, Frenzy, Club International. Была названа «Киской месяца» журналом Пентхаус (Penthouse Pet) в апреле 2003 года.
В апреле 2005 г. Яна Кова подписала эксклюзивный контракт с компанией Digital Playground. Её первым фильмом по контракту был Porcelain, где она участвовала в двух лесбийских и в двух сольных сценах.
По поводу своей половой ориентации Яна Кова сказала просто: «…в своей личной жизни я предпочитаю мужчин».