Йоже Плечник родился в городе Любляна в 1872 году. Он поступает в торгово-промышленное училище города Граца, где обучается по специальности «конструктор мебели». В 1895 году Й.Плечник поступает на кафедру архитектуры Академии художеств г. Вены, которую заканчивает в 1898 году. учился в 1890-е гг. в Вене у Отто Вагнера, работал в его мастерской. В дальнейшем спроектировал многие постройки в таких городах, как Вена, Прага, Братислава. Принимал значительное участие в преобразовании современного города Любляна, в том числе и после Второй Мировой войны.
В первое десятилетие нового века молодой архитектор спроектировал несколько частных и жилых домов в Вене, а в 1911 году он начинает преподавание в художественном ремесленном училище города Праги, продолжая свои искания в области конструирования и дизайна мебели. Главным памятником его пребывания в Праге осталась построенная по его проекту церковь Сердца Господня на Виноградах, интерьер которой был также выполнен согласно его разработкам.