В 1921 году Зигмунд Писарский поступил в Высшую Духовную семинарию в Люблине. 27 июня 1926 года был рукоположён в священника, после чего служил на востоке Польши викарием в приходах селений Модлибожице, Суль, Замх, Тшеншины, Переспа. С 1 сентября 1933 года служил настоятелем в приходе Успения Богородицы в селении Гдешин. В своей пастырской деятельности уделял особое внимание католическому движению «Католическая Акция». После начала II Мировой войны был арестован и казнён Гестапо из-за того, что не желал выдать местонахождение советских партизан.
13 июня 1999 года Зигмунд Писарский был беатифицирован Римским Папой Иоанном Павлом II вместе с другими польскими мучениками II Мировой войны. В Гдешине его именем названа средняя школа.
День памяти в Католической Церкви- 12 июня.