После первого неудачного замужества (1930—1935, за издателем Робером Кальманом-Леви) Жаклин Ротшильд стала в 1937 году женой виолончелиста Григория Пятигорского и в том же году родила ему дочь. Двумя годами позже семьи Ротшильдов и Пятигорских вынуждены были бежать из Франции в связи с началом Второй мировой войны, и Жаклин, в отличие от своих родителей, брата и сестры, решила не возвращаться в Европу. Семья Пятигорских жила сперва в Филадельфии, а с 1949 года — в Лос-Анджелесе.
В 1985 году Пятигорски совместно с Консерваторией Новой Англии учредила премию-стипендию для исполнителей академической музыки. В 1988 году вышла её книга воспоминаний «Прыгай в волны» (англ. Jump in the Waves).
С 1970-х годов Пятигорски также занимается скульптурой, у неё прошли несколько персональных выставок в Калифорнии.