Родился 2 ноября 1907 года в деревне Лопатино (по другим данным поселок Мостища), Гомельского района, Гомельской области, БССР (до революции 1917 г. д. Лопатино относилась к Поколюбической волости, Могилевского уезда, Россия). Национальность — русский (в более поздних документах указывается национальность — белорус).
Семья — семь человек; мать, отец, три брата и сестра. До революции 1917 г. родители крестьяне-середняки занимались своим хозяйством в д. Лопатино. Позднее земля была национализирована и с 1934 г. они трудятся в колхозе «Новичи», Гомельской области, БССР.
В 1924 г. окончил семилетку. С 1924 г. по 1926 г. занимается крестьянством в своем хозяйстве, д. Лопатино. 1926-29гг. учится в Гомельском педагогическом техникуме. Профессия — учитель. В течение всего обучения учился на гос. стипендии по 2-й категории. 1929-30гг. — заведующий школы и педагог в Ивановской сельской школе Шипиловского с/с, Лоевского района, Гомельской области. 1930 г. — заведующий и педагог в Жгунской семилетней школе Гомельского района. 1930 г. — женат на гражданке Москвичевой Софии Фёдоровне 1908 г. рождения, уроженки села Шарпилово, Лоевского района, Гомельской области. Развёлся как с чуждой. Затем женат на гражданке Апш Лидии Индриковне 1910 г. рождения, уроженки села Грудиновка, Могилёвского района, Могилёвской области. С 1930 года начинается военная карьера, закончившаяся 10 января 1944 года - гибелью на Украинском фронте.
Жена с двумя детьми (Эдуард и Владимир) 1942-43гг. находилась в Башкирской АССР в эвакуации. На момент гибели проживала по адресу: г.Москва, Петровка 26, кв.369
Похоронен в городе-герое Киеве, Памятник Вечной Славы (Киев)
1944г. – 10 января представлен к наградам:
Медаль «За отвагу» - (не награждён)
Герой Советского Союза - (не награждён)
Орден Ленина - (награждён)
(пометка от руки в Наградном листе: не представлен т.к.340 стрелковая дивизия форсировала Днепр во 2-м эшелоне)
Также был награждён грамотами от руководства армии, благодарностями и денежными премиями. В 1943г. по приказу Верховного Главнокомандующего тов. Сталина в г.Москва устроен салют из 20 залпов в честь успешной операции в районе г.Сумы, 340-я стрелковая дивизия под командованием полковника Зубарев И.Е. была отмечена среди наиболее отличившихся.
ВЫПИСКА ИЗ ЛИЧНОГО ДЕЛА, УЧЕТНО-ПОСЛУЖНОЙ КАРТОЧКИ И НАГРАДНОГО ЛИСТА Центрального архива Министерства обороны Российской Федерации сделанные внуком Зубаревым А.В.